-8%

FERMENTURA Kurkuma plus kapselit, 30 kpl

Name: FERMENTURA Kurkuma plus kapselit, 30 kpl
Brand: Pharmatura GmbH & Co. KG
SKU: 18017389
Price: 22.03 EUR
Availability: InStock

FERMENTURA Curcuma plus Kapseln

Valmistajat: Pharmatura GmbH & Co. KG

Tuotekoodi: 18017389

Annostus: Kapseln

Sisältö: 30 St

Palkintopisteet: 202

Saatavuus: Varastossa

~~$28.76~~

$26.44

saksalaisista apteekeista osoitteeseesi

0 arvosteluja / Kirjoita arvostelu

-8%

Käyttöohjeet varten FERMENTURA Kurkuma plus kapselit, 30 kpl

FERMENTURA Kurkuma plus kapselit

Kasviuutteita sisältävät ravintolisät

Fermentura CURCUMA+:n erikoisuus on, että siinä ei käytetä tavallista, vaan fermentoitua kurkumaa. Arvokkaat ainesosat käyvät läpi mikrobien ja entsymaattisen konversioprosessin 3-vaiheisessa fermentaatioprosessissa (kaskadikäyminen).

Fermentaatiota (lat. "fermentum" (=hapantaikina)) harjoitettiin yli 5000 vuotta sitten muinaisessa Babylonissa kaikenlaisten elintarvikkeiden säilyttämiseksi. Fermentaatio on orgaanisten aineiden kemiallista muuntamista bakteerien tai sienten toimesta esimerkiksi ilman puuttuessa. Muodostuu kaasuja, alkoholeja ja happoja, jotka lopulta antavat säilöntävaikutuksen ja tekevät haitallisen sokerin tai alkoholin lisäämisen tarpeettomaksi. Kuuluisa kemisti ja mikrobiologin asiantuntija Louis Pasteur, jonka mukaan pastörointi nimettiin, tunnisti nämä tosiasiat ensimmäisenä. Hän keksi lauseen "käyminen, c'est lavie sans l'ilma" (= "käyminen, se on elämää ilman ilmaa"). Käyminen unohdettiin pitkään, se tunnettiin vain hapankaalin tuotannosta.

3-Vaiheinen kaskadifermentointi

1. Kurkumajuuri pestään ja murskataan. Sitten se yhdistyy erityisten maitohappobakteerien kanssa perinteisessä savikannussa (ns. fermentorissa). Ensimmäinen käyminen alkaa noin kahden päivän kuluttua. Oikeakätinen maitohappo muodostuu. Tämä on myös ihmisen aineenvaihdunnan luonnollinen välituote, ja toisin kuin vasenkätinen, ihmiset voivat käyttää sitä.
2. Kaksi tai kolme kuukautta myöhemmin aloitetaan toinen fermentaatiovälivaihe. Esifermentoitu kurkuma aloitetaan uudelleen tuoreilla maitohappoviljelmillä. Tämä prosessi toistetaan useita kertoja. Jokaisen uuden erän myötä aktiiviset aineet hajoavat yhä hienommin.
3. Lopuksi suoritetaan lopullinen käyminen kaikilla osittaisilla erillä. Sitten tapahtuu sentrifugointi. Vaikka tämä toimenpide on erittäin aikaa vievä, se on perusteltua sillä, että ainesosat ovat erityisen hellävaraisia ja siitä johtuva kemiallisten ja alkoholipitoisten lisäaineiden tai lisätyn sokerin poistaminen on perusteltua.

Parhaat luonnolliset reseptit ovat tulosta pitkästä perinteestä ja nykyaikaisesta tutkimuksesta

Fermentoitu kurkuma
• Kurkuma (tai kurkuma) on voimakkaan oranssinkeltainen mukula, joka näyttää hyvin samanlaiselta kuin inkivääri, ja siksi sitä myydään usein nimellä "keltainen inkivääri". Kasvitieteellisestä näkökulmasta se on itse asiassa inkiväärikasvi.
• Kurkuman toi Eurooppaan italialainen merenkulkija Marco Polo luultavasti 1200- tai 1300-luvulla.
• Maailmassa on noin 80 erilaista inkiväärikasvia.
• Kurkuman juurakko on vain muutaman senttimetrin korkea, mutta sillä on yksi parhaista luonnosta löytyvistä ravintoprofiileista. Se sisältää muun muassa: eteerisiä öljyjä, kurkuminoideja, ferulihappoa, kahvihappoa, proteiineja ja hiilihydraatteja.
• Tähän mennessä on tunnistettu 84 kurkuminoidia.
• Yksi kurkuminoideista on kurkumiini, tyypillinen kellertävä pigmentti. Kurkumakasvi käyttää tätä luonnollisena suojana sienitartuntoja vastaan ja bakteereja (= toissijainen kasviaine) käytetään.

Vastaava asiakirjan VO (EU) 1169/2011 8 artiklan 1 kohdan mukaisesti: NUTROPURE LIMITED, Lordou Vyronos, 61-63, 6023 Larnaca, Kypros

Ravintolisät eivät korvaa tasapainoista ja monipuolista ruokavaliota ja terveellisiä elämäntapoja.